နယူးေယာက္ၿမိဳ႕သားမ်ား ဝယ္ယူဖို႔ တန္းစီေနရတဲ့ ျမန္မာ့အစားအစာ
အေမရိကန္ႏိုင္ငံ နယူးေယာက္ၿမိဳ႕ ကို႐ိုနာစီရင္စု(Corona borough) ရွိ Queens ႏိုင္ငံတကာညေစ်း တြင္ေရာင္းခ်ေနတဲ့ ျမန္မာလူမ်ိဳး ကိုမ်ိဳးလင္းေသြးရဲ႕ ပလာတာဟာ လူႀကိဳက္မ်ားလြန္းတဲ့အတြက္ ညဘက္ညဘက္ဆို နယူးေယာက္ၿမိဳ႕သားမ်ား တန္းစီၿပီး ဝယ္ယူေနၾကပါတယ္။ ကိုမ်ိဳးလင္းေသြး ဟာ Diamond District ေရွာ့ပင္းေမာလ္တြင္ အလုပ္လုပ္ေနသူတစ္ေယာက္ျဖစ္ၿပီး စေနေန႔ညတိုင္းမွာ New York Hall of Science ျပတိုက္ရဲ႕ ကားပါကင္ေနရာနားမွာ ပလာတာျပဳလုပ္ေရာင္းခ်ေလ့ရွိပါတယ္။
ကိုမ်ိဳးလင္းေသြးဟာ ပလာတာလုပ္နည္းကို သူ႔ရဲ႕ ဇာတိျဖစ္တဲ့ ဟသာတၤၿမိဳ႕ ရွိ သုံးဘီး ဆိုင္ကယ္ေမာင္းသမားတစ္ေယာက္ဆီမွ သင္ယူထားခဲ့တာ ျဖစ္ၿပီး အခ်ိန္ရရင္ေတာ့ ကိုမ်ိဳးလင္းေသြးဟာ ထပ္တရာမုန႔္ ( htut thayar or hundred layers) ကိုပါ ျပဳလုပ္ၿပီး ေရာင္းခ်တယ္ လို႔သိရပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ကြင္းစ္ညေစ်းမွာ လူအရမ္းမ်ားတဲ့အတြက္ သူဟာ ထပ္တရာမုန႔္ကို မျပဳလုပ္ဘဲ ႐ိုး႐ိုးပလာတာကို ၾကက္သားဟင္းနဲ႔ေပါင္းကာ ၾကက္သားပလာတာအျဖစ္ေရာင္းခ်ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေနာက္တစ္မ်ိဳးေရာင္းခ်တာကေတာ့ အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲျဖစ္ၿပီး ႏွစ္မ်ိဳးေပါင္းကို ၅ ေဒၚလာခန႔္သာက်သင့္တယ္ လို႔သိရပါတယ္။
Ref : Newyork Times,Insider News : New Yorkers are lining up for this Burmese street food
0 comments :
Post a Comment